麸质传感器发明了食物过敏的人。

Sween yates在2012年出席婚礼的决定可能会导致幸福的陌生人追求。

yates喜欢波斯食物,但对麸质过敏。因为她知道婚礼可以为那些有麸质敏感性的人来说,因为那些有麸质敏感的人来说,她总是把自己的小吃打包给它
经过一夜。然而,她忘了在这个特殊的婚礼上这样做,并且沮丧试图找到无麸质选择。

“如果我能采取这个[食物]的样本,怎么办什么,在我咬咬伤之前,只有ag体育正规额外的数据点就可以在更新的决定?” yates回忆起思考。 “如果这是错误的咬伤,它可以完全毁了我的夜晚......我无法停止思考它。”

当涉及到这一困境时,yates有很多公司。食物过敏极限限制了数百万人的选择,并使他们的健康处于危险之中。近年来过敏意识提高导致对食品标签要求的许多变化以及学校和日托设施等花生等食物的禁止。乳糜泻 - 一种严重的遗传自身免疫疾病,其中摄入麸质导致小肠损伤 - 是那些过敏之一。

据芝加哥大学乳糜泻,300万美国人有乳糜泻。那个人数将填充4,400波音747飞机。更加令人担忧的是,97%的遗传疾病的人仍未治愈或未治疗。

几年后,Yates和Syber Inventor Scott Sundvor已经发明了一种通过称为Nima的设备测试餐厅食品的方法。与ag体育正规应用程序配对,这是ag体育正规有必要避免面筋与安心一起用餐的人的强大工具。

Nima是ag体育正规口袋大小的麸质传感器,包括ag体育正规适合内部的一次性测试盒。为了进行测试,豌豆大小的食物被打破并放入墨盒内。盒式盒插入传感器,并且在少于3分钟内报告结果。显示屏上的笑脸表示少于20ppm的食物,被认为是“无麸质”和安全的安全;小麦图标显示较高的麸质含量的食客。

该设备耗费279美元,配有三个单用墨盒。额外的墨盒每次约6美元。 NIMA也由ag体育正规免费的应用程序支持,允许用户上传他们最喜欢的餐馆的测试结果。即使是非NIMA用户也可以使用该应用来查看测试结果。

早期努力

在婚礼之后,Yates开始研究不同的技术。在MIT Sloan Management学院学习业务时,她通过共同朋友加入了工程师Sundvor的队伍。他们开始在麸质测试解决方案上工作。

该团队花了一年的市场研究和原型设计。该概念有ag体育正规非常技术的组成部分,需要弄清楚,但它也是ag体育正规完全新的用户互动。 “不仅是物理产品的原型,而且对其进行原型来说,这同样重要,”Yates Notes。

它们从粘土和泡沫中制作了设备的模型,并将人们带出去吃饭以测试不同的用户场景以及人们将等待测试结果。他们测试了不同的形状因素,人们在钱包和口袋里携带不同的形状。他们所有的测试和研究都在MIT 100K加速竞争中的ag体育正规音高,他们赢得了观众选择奖。

毕业后,Yates和Sundvor继续开发校园。必须完善化学测试过程,以具有有效产品。他们招募了靖庆张博士的帮助。化学工程。

第ag体育正规原型使用了现成的化学测试技术,并“像灯笼一样大”,Yates召回。通过进一步改进,它们将典型的八步筋测试进行了三个步骤,并且能够将其初始原型缩小到现在发现的小墨盒。

在研究和验证化学测试和样品准备之后,他们向前介绍了专利申请。 yates和sundvor在第ag体育正规专利上工作,但使用法律顾问来帮助。 Yates认为具有知识产权有助于保护她的创新和业务,同时提高产品的可信度。

资金,制造业,更多

初始原型设计是自筹资金,但首席执行官yates和团队迅速移动以确保风险投资。 Lemnos Labs是硅谷的早期启动加速器,是他们早期投资者之一。与Lemnos合作的曝光使他们能够从一系列VC公司和其他投资者筹集超过1300万美元。这允许他们扩展他们的圣
弗朗西斯科办事处并建立15人的工程和营销团队,推动产品前进。

通过如此新产品,很难决定何时停止开发并开始转移到制造业。它与尼玛特别具有挑战性,这具有机电和化学元素。 “将有权衡,特别是当您正在进行全新产品时,”Yates说。

幸运的是,他们能够在追求制造合作伙伴之前通过技术问题进行工作。 Nima团队非常审议他们选择制造产品的工厂。他们的初始搜索让他们列出了30个潜在的海外制造商。他们最终将其贬低至六次,经过许多会议和现场访问,选择ag体育正规让许多零件以及最终组装进行的ag体育正规。

尼玛的营销努力是针对性的。 Yates和Sundvor避免了众群,并专注于行业和无麸质贸易展览,以显示产品并建立以下内容。他们建立了ag体育正规强大的电子邮件列表,并确实有针对性的数字广告来构建销售前的投资组合。他们希望非常动手控制他们的运动语言,并分析客户收购成本。他们甚至对他们的电子商务战略保持紧张,迄今为止仅通过其网站提供销售设备。

在Nima在食物过敏生态系统中的成功之中,该团队并没有用麸质停下来。接下来是ag体育正规花生传感器,将于今年年底提供,乳制品传感器遵循。 Yates和Sundvor正在继续推动移动食品分析的界限,以帮助那些过敏的人在一家餐厅享受夜晚。

细节: nimasensor.com.